Top 5 chai rượu vang đỏ ngon ở Việt Nam

Rượu vang đỏ – thức uống vô cùng quen thuộc đối với tín đồ rượu vang. Người Việt thì thường có xu hướng uống rượu vang đỏ nhiều hơn. Bởi lẽ rượu vang đỏ thường mạnh và cũng dễ kết hợp với các món ăn đậm vị. Ngoài ra, vang đỏ cũng vô cùng thích hợp để làm quà tặng, biếu cho những người thân hoặc sếp, cấp trên. Vậy chọn vang gì để đem tặng khiến cho cả người nhận lẫn người tặng đều cảm thấy hài lòng? Nếu bạn vẫn đang phân vân thì Vang Huy Phong xin tổng hợp cho các bạn top 5 chai rượu vang đỏ ngon được yêu thích ở Việt Nam hiện nay.

Rượu vang là gì?

Rượu vang là loại thức uống có cồn được tạo thành từ quá trình lên men của nho, để đường trong nho chuyển hóa thành cồn. Như vậy, rượu vang chứa 100% nước nho ép nguyên chất. Ngoài ra không có bất kỳ một thành phần tạo vị nào khác như các loại đường, axit, enzym hay các chất dinh dưỡng khác.

Rượu vang đỏ là gì?

Vang đỏ được sản xuất từ các giống nho đỏ. Đó là nho có vỏ màu từ đỏ nâu tới đỏ sẫm hoặc màu xanh đen. Nghiền và ép quả nho rồi cho lên men, sau đó đem thành trưởng trong thùng gỗ. Trải qua 7 quá trình từ thu hoạch đến nghiền và ép đến lên men đến lọc và ép đến thành trưởng đến đóng chai. Rượu vang đỏ thường sẽ có những màu sắc đỏ ruby, tím, đỏ ngọc sẫm. Có độ tannin cao hơn rượu vang trắng những có độ chua rất thấp. Về độ đậm thì vang đỏ sẽ có những giống nho tạo nên chai rượu đậm đà hương vị và cấu trúc chắc chắn. 

Lúc nho đỏ mới được ép ra nước thì có màu đục lờ lờ. Khi trở thành rượu đỏ, người ta cho lên men cùng với vỏ nho. Vì được ngâm cùng với vỏ nho và hạt nho (có khi cả cuống nho) trong một thời gian khá lâu. Do đó vang đỏ chẳng những lấy được cả sắc tố mà còn lấy luôn cả chất chát từ vỏ và hột nho. Rượu đỏ có nhiều mùi vị phong phú khác nhau hơn là rượu trắng. Đó là vì nhà làm rượu có nhiều phương pháp hơn để làm cho rượu đỏ của họ có những đặc tính mà họ nhắm tới. Rượu vang đỏ thường được cùng với những món thịt đỏ như là thịt bò, thịt cừu, thịt thú rừng, hoặc là những món thịt nguội phô mai tổng hợp đặc biệt nhất là khi sử dụng cùng gia vị như hạt tiêu. 

Các loại giống nho phổ biến là Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Malbec, Primitivo, Sangiovese. 

Top 5 chai rượu vang đỏ ngon ở Việt Nam

• Rượu vang đỏ ngon Per Te

Đúng như tên gọi, trong tiếng Ý, Per Te nghĩa là “dành cho bạn”. Phải chăng đây chính là dụng ý của nhà sản xuất khi đặt tên cho chai vang này? Chai vang dành tặng cho bất kì ai mà bạn mến mộ, yêu quý.

Chai vang được làm từ giống nho Zinfandel. Đây là giống nho được nhiều người tin dùng vì những lợi mà nó mang lại cho sức khỏe như nồng độ cồn thấp, hương vị thơm ngon. Quả là phù hợp khi  đem tặng phải không các bạn?      

Rượu vang màu tím đậm, có xu hướng chuyển sang màu hổ phách khi để lâu hơn. Hương trái cây, với hương mận, mứt anh đào và thuốc lá, cay với một dư vị ca cao, cà phê và vani. Cấu trúc rất vững chắc do độ cồn cao và cân bằng giữa tannin mềm và axit. Để đảm bảo vang thơm ngon hơn bạn nên ướp lạnh rượu trước khi uống khoảng 10 phút, nhiệt độ bảo quản tốt nhất là 14 đến 16 độ. Bạn có thể ăn cùng với thịt bò, cừu, nai và phomai trưởng thành. 

• Rượu vang đỏ ngon Ninfa

Theo phương Tây, “Nữ Thần” tượng trưng cho sự may mắn và thanh lịch. Do đó, chai vang này rất phù hợp để dùng làm quà tặng, dùng trong các bữa ăn ngày lễ quan trọng.

Ninfa của Velenosi là sự pha trộn cực kỳ nữ tính và thanh lịch của nho đỏ với tính cách mạnh mẽ và dứt khoát. Các giống nho chính được sử dụng trong chai vang này là Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Rượu gây ấn tượng bằng cách xuất hiện trước bàn tiệc với màu hồng ngọc có cường độ mạnh, đặc trưng bởi phản xạ màu tím. Khi bật nắp vang, ngay lập tức bạn thấy hương thơm mạnh mẽ của trái cây đỏ như anh đào, mâm xôi hòa quyện cùng hương thơm cay có từ quá trình lên men, các nốt hương của thuốc lá, hạt tiêu đen. Khi nếm thử, Ninfa đem lại cảm giác chắc chắn với lượng tannin mềm mại. Tất cả mang lại kết thúc dai dẳng khó quên mà chắc hẳn ai cũng muốn nán lại. 

Về kết hợp đồ ăn, chai vang sẽ trở nên hoàn hảo với các món ăn làm từ các loại thịt đỏ, ví dụ: sườn cừu nướng, thịt bò bít tết hoặc các món quay rán, phô mai dây. Ngoài ra, cũng có thể chọn các món hầm nướng, hoặc những đồ ăn liền như xúc xích, dăm bông, thịt nguội, …

• Rượu vang đỏ ngon OchoTierras 10 – Gran Reserva

10 – Gran Reserva khoác lên mình lớp áo choàng màu đỏ đậm ruby rất rõ rệt và thể hiện được phong cách cổ điển riêng biệt của các dòng vang Chile. Với hương thơm nồng nàn kết hợp với dư vị dai dẳng như vô tận, sẽ để lại cho thực khách cảm giác ngất ngây khi nếm thử. Rượu có nồng độ lý tưởng 15,6% không quá nặng đối với phái nữ và cũng không có nhẹ nhàng với phái mạnh. Do đó, khi thưởng thức quý khách sẽ cảm thấy rượu vừa đủ, không bị nhạt nhẽo hay khó uống.

Rượu khi vào miệng có kết cấu mềm mượt, mịn màng và tròn đầy, mang đến sức hút đặc trưng. Để có được những biểu hiện này là nhờ vào sự kết hợp ăn ý giữa vô số các loại trái cây tươi mát cùng một số gia vị trong quá trình sản xuất được tỉ mỉ thêm vào. Đi cùng với màu ruby ấn tượng thì rượu còn sở hữu hương thơm ngọt ngào nồng nàn đến từ các loại trái cây chín đỏ như mận, mâm xôi, nho, bơ béo ngậy…kết hợp với một vài loại gia vị quen thuộc như vani, xì gà và khói thuốc cổ điển. Hậu vị còn cảm nhận được vị cay nhẹ đến từ nồng độ tannin vừa đủ. Tạo nên một kết thúc mạnh mẽ nhưng vẫn có nét mượt mà, đọng lại sâu sắc.

Số 10 trong 10 Gran Reserva  là vụ nho đầu tiên của họ chỉ lọc lấy nho làm ra 10 Barrel (thùng) rượu. Tổng số lượng chai rượu mỗi mùa cũng chỉ giới hạn mà thôi. Có lẽ, đó chính là lý do, họ vẫn dùng những con số để đặt tên cho đứa con tinh thần của mình.

Nếu bạn đang cầm trên tay chai có số “6886”, có nghĩa bạn là người duy nhất trên thế giới này được thưởng thức chai vang Ocho 10 thứ 6886 của một mùa nho nhà Ocho Tierras. Quả là món quà ý nghĩa khi đem đi tặng phải không nào! 

Có thể kết hợp với các món ăn như: bánh mì kẹp thịt, pizza, thịt gà với cà chua và hành tây, xúc xích thịt bò, thịt hầm Osso buco, thịt lợn nướng, thịt cừu cừu kho tộ và một số loại thịt thú rừng khác, …

• Rượu vang đỏ ngon Gassiot

Rượu vang Chateau Gassiot được sản xuất hoàn toàn từ 2 giống nho nổi tiếng là Merlot và Cabernet Sauvignon. Quá trình ủ rượu vang lên tới 6 tháng và được giám sát chặt chẽ bởi những người làm vang có chuyên môn nên rất đảm bảo chất lượng trước khi tới tay người tiêu dùng.

Rượu vang đỏ có màu đỏ trầm cuốn hút với hương thơm nổi bật của quả lý chua đen, mận làm say đắm thực khách ngay từ khi bật nắp. Đây là một chai vang có hương thơm tinh tế nhưng không kém phần mạnh mẽ, hậu vị tương đối dài gây ấn tượng sâu đậm. Rượu vang có cấu trúc chắc chắn cùng độ tannin mềm mượt rất dễ uống. Đây chắc chắn là một chai rượu vang full bodied mà ai cũng muốn thưởng thức.

Để chai rượu vang có thể bung tỏa hết được hương thơm và hương vị thì chai rượu vang này nên được kết hợp với một số món ăn như thịt xông khói, thịt nướng, thịt quay,… Trước khi thưởng thức rượu vang bạn nên để vang trong tủ bảo quản rượu vang hoặc trong tủ lạnh từ 30 phút đến 1 tiếng để có được trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức chai vang này cũng người thân bạn bè trong các bữa ăn để thêm phần ngon miệng!

• Rượu vang đỏ ngon Leyenda

Nhằm mang đến những ấn tượng sâu sắc nhất đối với người thưởng thức bởi hương thơm tự nhiên của vang cũng như nồng độ nhất định. Sản phẩm Rượu vang Leyenda Icon Wine là một trong những loại rượu đặc biệt nhất mà đất nước Chile sản sinh ra nó đã để lại ấn tượng khó phai trong lòng những người đã từng thưởng thức loại vang này. Đây là chai rượu vang Chile có hương vị mãnh liệt nhất với một kết thúc mang tính dai dẳng và lâu dài nhất. Rượu sẽ để lại ấn tượng đặc biệt mà các bạn dễ dàng có thể phân biệt được với những loại rượu khác trên thị trường. 

Leyenda Icon Wine mang trong mình màu đỏ ánh tím đặc trưng và huyền bí, phức hợp nhiều tầng lớp hương thơm đa dạng và phong phú. Mang lại nhiều cung bậc cảm xúc cho người sử dụng. Nhấp ly rượu lên môi thì sự nồng nàn, ấm áp nhất như ùa đến tạo cảm giác cuốn hút nhất đối với tất cả những tâm hồn yêu vang.

Rượu có cấu trúc hương thơm mãnh liệt nhất bởi sự kết hợp đa dạng và hài hòa giữa những hương vị khác nhau của các loại quả màu đen, tiêu đen, ca cao kết hợp với hương thơm của gỗ sồi Pháp. Đó là những hương vị mãnh liệt và tinh tế nhất. 

Nồng độ rượu mạnh mẽ nhưng lại có cấu trúc cân bằng nhất cùng với lượng tanin hết sức mềm mại nhẹ nhàng. Các bạn có thể sử dụng để kết hợp với những món ăn khác nhau như: Các loại thịt đỏ, thịt cừu, thịt nai và pho mát. 

Bài viết trên là Top 5 chai rượu vang đỏ ngon vô cùng thích hợp để làm quà tặng, biếu. Mỗi chai có một điểm đặc biệt riêng. Vậy còn gì mà không mau “bỏ túi” một trong những chai vang siêu ngon chất lượng đáng giá này để làm quà cho người thân hoặc sếp của mình. Không những thể hiện sự tinh tế mà còn khiến món quà thêm phần giá trị. 

Để biết thêm chi tiết về các loại rượu vang cũng như cách sử dụng, xin vui lòng liên hệ Vang Huy Phong để nhận được sự tư vấn cụ thể nhất.